헬스푸드&슈퍼푸드

미의 여신 아프로디테가 사랑한 식품 비트. 비트에는 안토시아닌, 비타민A, 철분 등의 유익성분이 다량으로 함유되어있어 콜레스테롤 저하, 빈혈 개선, 피부미용, 다이어트, 항암 등 다방면에 탁월한 효능이 있습니다. 이와 같이 다양한 효능이 알려지며 최근엔 섭취가 간편한 비트즙을 찾는 사람들이 많지만 상한 원료를 쓰거나 원액을 물에 희석시키는 방법으로 같은 양의 비트로 1리터의 비트즙을 만들기도 하고 또 10리터로 만들기도 해 원가를 낮춰 싼 값의 제품이 시중에 유통되고 있습니다. 즉, 먹으나 마나 한 제품 10번 먹는 것 보다 제대로 만든 것 1번 먹는 것이 몸에 훨씬 좋은 만큼 추출과정이나 유기농사용 등을 주의 깊게 살펴봐야합니다. 먼저 관련 자료를 통해 품질기준을 알아본 뒤 시중에서 많이 판매되는 제품..

1. (고지방식이 랫트 대상 에탄올 용매 양배추 추출물의 항혈소판, 항콜레스테롤 및 항산화 효과) 세계 응용과학회지 (2010) 2. 부산대학교 (2013) 3. (양배추 추출물의 항산화와 항균 활성) 신라대학교 (2013) 칼로리가 100g당 20kcal로 매우 낮아 대표적인 다이어트 식품으로 꼽히는 양배추. 양배추에는 식이섬유, 비타민 U, K, 미네랄 등의 영양소가 다량으로 함유되어 있어 다이어트뿐 아니라 위염 및 위궤양 개선, 피부미용, 콜레스테롤 저하 등 다방면에 상당한 효능이 있습니다. 먼저 연구자료를 참고하여 양배추다이어트 효능을 알아보고 시중에서 많이 판매되는 제품들을 기준으로 품질을 비교해보겠습니다. 양배추다이어트효능1. 일본 도쿄대학 비만전문의 요시다 박사 연구를 참고해보면 7천여명의 ..

(양배추즙의 인체위암세포(AGS) 성장 억제효과와 HCl-Ethanol로 유발된 흰쥐의 항위염 효과) 부산대학교 (2013) (양배추 추출물의 항산화와 항균 활성) 신라대학교 (2013) (적색양배추 추출이 인간 유방암 MDA-MB-231 세포의 세포사멸에 미치는 영향) 동아대학교 (2013) 주스, 볶음, 찜 등 다양한 요리에 사용될 뿐 아니라 위염 및 위궤양 완화, 항암, 다이어트, 변비, 피부미용, 면역력 향상 등 다방면에 탁월한 효능이 있는 ‘양배추’ 이와 같이 다양한 효능이 알려지면서 최근엔 양배추즙이나 양배추브로콜리즙 등 관련 제품에 대한 관심이 높은데 저마다 품질의 차이가 커 하나하나 따져본 후 골라야 합니다. 먼저 임상자료를 참고하여 양배추의 효능을 알아보고 시중에서 많이 판매되는 제품들을..

(노니 수용액 추출물의 항염 효능에 대한 예비조사) 웨스턴 약리학회지 (2002) (노니 발효물을 유효성분으로 하는 항당뇨 발효 식품) 한국식품연구원 (2011) (노니 추출물의 주름개선 효과연구) 대한화장품학회 (2006) 아스피린 보다 7-8배나 높은 진통효과가 있는 노니에는 프로제로닌, 스코폴레틴 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 염증 완화, 당뇨 개선, 항암, 다이어트, 피부미용 등에 상당한 효능이 있습니다. 이와 같은 효능이 알려지면서 복용이 간편한 노니즙이나 노니가루 등을 구매하려는 사람들이 많은데 최근엔 노니 분말, 환 제품에서 쇳가루가 다량 검출되어 전량 회수하고 폐기하는 논란이 있었던 만큼 홈페이지나 상세페이지에서 금속이물성적서를 꼭 확인하고 제품의 품질을 세심하게 살펴봐야합니다. 먼..

(렛트 대상 페닐히드라진 유도 빈혈증상에 대한 비트 뿌리 추출물의 예방 효능) 생약회지 (2014) 한국식품영양과학회지 (2009) 한국식생활문화학회 (2012) 서양의 대표 채소 중 하나인 비트. 비트에는 안토시아닌, 비타민A, 철분 등의 유익성분이 다량으로 함유되어있어 고혈압 완화, 빈혈 개선, 피부미용, 다이어트, 항암 등 다방면에 탁월한 효능이 있습니다. 이렇듯 다양한 효능이 알려지면서 최근엔 비트주스나 비트즙 등 관련 제품들을 찾는 사람들이 많은데 저마다 품질이 천차만별이니 주의 깊게 살펴본 후 골라야 합니다. 먼저 논문자료를 참고하여 비트의 효능을 알아본 뒤 시중에서 많이 판매되는 제품들을 기준으로 품질을 비교해보겠습니다. 효능1. 고혈압 완화 미국심장협회에서 발표한 연구자료를 살펴보면 고혈압..